Estive recentemente em terras de nuestros hermanitos argentinos. Não, não em Buenos Aires. Estive aos pés da cordilheira dos Andes, linda por sinal, em Mendoza. Mas quero falar de comida.
Apesar dos alfajores, que polemicamente não aprouveram, pois, todos os que conhecem juram que é a melhor coisa que existe, mas é um pão-de-ló com doce de leite que não me apeteceu e apesar dos cortes deliciosos de carne e apesar dos pães gostosinhos que servem com porções dessas carnes e batatas fritas ou salada, me fez falta o arroz com feijão, literalmente.
Não sei quem foi o santo que inventou o arroz com feijão e sei que, alguns por opção e outros por sempre estar com pressa mesmo, abandoram essa combinação, mas para mim o tal do arroz com feijão faz uma falta extrema e quando deixo-lhes aqui em terras tupiniquins.
Observação: eu não disse nada sobre os vinhos da região porque o post era sobre comida, mas são muitos e muito bons.
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